Spaghetti al pesto con papa y chaucha
Spaghetti al pesto con papa y chaucha, paso a paso: 25 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Herví agua con sal y cociná juntos la papa en cubos y las chauchas 8 minutos.
- 2Agregá los spaghetti a la misma olla y cociná el tiempo que indique el paquete, hasta que todo esté al dente.
- 3Escurrí reservando un poco del agua de cocción.
- 4Volcá todo en un bowl grande y mezclá con el pesto, agregando agua de cocción de a poco hasta lograr una consistencia cremosa.
- 5Ajustá sal y servís con queso rallado por encima.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 420 kcal
- Proteínas
- 15 g
- Carbohidratos
- 86 g
- Grasas
- 2 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
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Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/spaghetti-al-pesto-con-papa-y-chaucha
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