Fideos con salsa de tomate y albahaca exprés
Fideos con salsa de tomate y albahaca exprés, paso a paso: 20 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Poné a hervir el agua para la pasta con sal.
- 2En una sartén, calentá el aceite y dorá el ajo picado 1 minuto.
- 3Agregá el tomate triturado, una pizca de azúcar para bajar la acidez, sal y pimienta, y cociná a fuego medio 10 minutos revolviendo de tanto en tanto.
- 4Cociná los fideos al dente y escurrí.
- 5Mezclá la pasta con la salsa directamente en la sartén 1 minuto.
- 6Servís con hojas de albahaca fresca por encima y, si querés, un toque de queso rallado.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 490 kcal
- Proteínas
- 14 g
- Carbohidratos
- 81 g
- Grasas
- 12 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo azúcar+
- →Misma cantidad de azúcar mascabo o rubia (aporta color y sabor a caramelo).
- →Miel: usá 3/4 de la cantidad y bajá un poco los líquidos.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/fideos-con-salsa-de-tomate-y-albahaca-expres
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