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Arroz con leche rápido
Arroz con leche rápido, paso a paso: 25 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
🌾 sin TACC🥬 vegetariano
25 min
Tiempo
3
Porciones
Fácil
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
3
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Poné el arroz con la leche y la ralladura de limón en una olla a fuego bajo.
- 2Cociná 20 minutos revolviendo seguido hasta que el arroz esté tierno y cremoso.
- 3Agregá el azúcar y la vainilla, y mezclá 2 minutos más.
- 4Servís con canela espolvoreada por encima.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 470 kcal
- Proteínas
- 13 g
- Carbohidratos
- 85 g
- Grasas
- 9 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo leche+
- →Misma cantidad de agua + 1 cda de leche en polvo por taza.
- →Cualquier leche vegetal (almendra, avena, soja) en igual cantidad.
- →En un apuro: agua sola (queda menos cremoso).
No tengo azúcar+
- →Misma cantidad de azúcar mascabo o rubia (aporta color y sabor a caramelo).
- →Miel: usá 3/4 de la cantidad y bajá un poco los líquidos.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
💡Tip crocante: Revolvé seguido: el almidón del arroz es lo que espesa la leche sin que se pegue al fondo.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/arroz-con-leche-rapido
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