🌾 Sin TACC🌾
Pollo crocante sin TACC en freidora de aire
Cómo hacer pollo crocante sin tacc en freidora de aire, paso a paso: 18 min a 190 °C, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
🌾 sin TACC🥗 fit
18 min
Tiempo
190°C
Temperatura
4
Porciones
Fácil
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Mezclá la harina de arroz con la fécula y el pimentón.
- 2Pasá los filetes por huevo y luego por la mezcla sin TACC.
- 3Rociá con aceite y precalentá la air fryer a 190°C.
- 4Cociná 9 minutos por lado hasta dorar.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 370 kcal
- Proteínas
- 28 g
- Carbohidratos
- 40 g
- Grasas
- 10 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo maicena+
- →Para espesar: 1 cda de maicena = 2 cdas de harina común (deshacé antes en líquido frío).
- →Fécula de papa o de mandioca en igual cantidad.
💡Tip crocante: La fécula de maíz aporta el crocante que la harina de arroz sola no da.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pollo-crocante-sin-tacc
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