🍗 Pollo🍗
Pollo al verdeo en freidora de aire
Cómo hacer pollo al verdeo en freidora de aire, paso a paso: 24 min a 190 °C, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
🌾 sin TACC
24 min
Tiempo
190°C
Temperatura
4
Porciones
Media
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Salpimentá los muslos, untá con aceite y precalentá la air fryer a 190°C.
- 2Cociná 16 minutos, dando vuelta a la mitad.
- 3Aparte, cociná el verdeo con el ajo y la crema hasta espesar.
- 4Bañá el pollo con la salsa de verdeo y cociná 8 minutos más para integrar.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 490 kcal
- Proteínas
- 44 g
- Carbohidratos
- 2 g
- Grasas
- 31 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo crema de leche+
- →Para salsas: leche + 1 cda de manteca por cada 100 ml (reducí a fuego bajo).
- →Queso crema batido con un chorrito de leche hasta afinar.
- →Leche evaporada bien fría (también se puede batir si está helada).
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
💡Tip crocante: Reservá un poco de verdeo crudo para sumar al final y dar frescura al plato.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pollo-al-verdeo
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