Pollo al curry con arroz integral
Pollo al curry con arroz integral, paso a paso: 35 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Viandas & Batch Cooking).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cocinar el arroz integral aparte según las indicaciones del paquete, unos 25 minutos.
- 2En una sartén honda, rehogar la cebolla y el ajo con un poco de aceite hasta transparentar.
- 3Agregar el pollo y sellar 5 minutos.
- 4Sumar el curry y la zanahoria, cocinar 2 minutos revolviendo.
- 5Agregar la leche de coco y las arvejas, cocinar a fuego medio 15 minutos hasta que espese y el pollo esté cocido.
- 6Servir sobre el arroz integral.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 360 kcal
- Proteínas
- 34 g
- Carbohidratos
- 41 g
- Grasas
- 6 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Viandas & Batch Cooking. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pollo-al-curry-con-arroz-integral
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Viandas & Batch Cooking completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Viandas & Batch Cooking