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Pancitos de queso al horno
Pancitos de queso al horno, paso a paso: 40 min, rinde 8 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Viandas & Batch Cooking).
🥬 vegetariano
40 min
Tiempo
190°C
Temperatura
8
Porciones
Media
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
8
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Activar la levadura en la leche tibia con el azúcar.
- 2Formar una masa con la harina, el huevo, el aceite y la sal, sumar el queso en cubos.
- 3Dejar levar 1 hora en un lugar tibio.
- 4Bollar y hornear a 190°C 20 minutos hasta dorar.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 280 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Carbohidratos
- 40 g
- Grasas
- 9 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo leche+
- →Misma cantidad de agua + 1 cda de leche en polvo por taza.
- →Cualquier leche vegetal (almendra, avena, soja) en igual cantidad.
- →En un apuro: agua sola (queda menos cremoso).
No tengo levadura seca+
- →1 sobre (10 g) de seca = 25–30 g de levadura fresca (el cubito). Deshacela en un poco de líquido tibio.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
No tengo azúcar+
- →Misma cantidad de azúcar mascabo o rubia (aporta color y sabor a caramelo).
- →Miel: usá 3/4 de la cantidad y bajá un poco los líquidos.
💡Tip crocante: Se freezan ya cocidos; entibialos en horno para recuperar la textura.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Viandas & Batch Cooking. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pancitos-de-queso-al-horno
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