🐟 Pescados y mariscos🐟
Mejillones a la provenzal en freidora de aire
Cómo hacer mejillones a la provenzal en freidora de aire, paso a paso: 10 min a 190 °C, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
10 min
Tiempo
190°C
Temperatura
3
Porciones
Fácil
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
3
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Mezclá el ajo, el perejil, el pan rallado, el aceite, sal y pimienta.
- 2Repartí la mezcla sobre cada mejillón abierto.
- 3Colocalos en una fuente apta para air fryer.
- 4Cociná a 190°C 10 minutos hasta que el pan rallado esté dorado.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 150 kcal
- Proteínas
- 2 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasas
- 11 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo perejil+
- →Cilantro (más intenso) o ciboulette fresco.
- →1 cdita de perejil seco por cada cda de fresco.
No tengo pan rallado+
- →Avena procesada fina en igual cantidad.
- →Galletitas de agua o de arroz molidas.
- →Polenta fina (queda más crocante).
💡Tip crocante: Serví con limón para realzar el sabor del mar.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/mejillones-a-la-provenzal
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