🐟 Pescados y mariscos🐟
Filet de atún sellado al sésamo en freidora de aire
Cómo hacer filet de atún sellado al sésamo en freidora de aire, paso a paso: 8 min a 200 °C, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
🥗 fit
8 min
Tiempo
200°C
Temperatura
2
Porciones
Media
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Marina los filetes de atún con soja, jengibre y aceite 15 minutos.
- 2Cubrí los filetes con sésamo por todas las caras.
- 3Precalentá la air fryer a 200°C 3 minutos.
- 4Cociná 8 minutos para un centro apenas rosado; cortá en láminas al servir.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 270 kcal
- Proteínas
- 12 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasas
- 23 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡Tip crocante: El atún fresco queda mejor sellado por fuera y rosado por dentro: no lo pases de cocción.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/filet-de-atun-sellado-al-sesamo
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