🥓 Carnes rojas🥓
Pan de carne relleno en freidora de aire
Cómo hacer pan de carne relleno en freidora de aire, paso a paso: 35 min a 180 °C, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
35 min
Tiempo
180°C
Temperatura
4
Porciones
Media
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Mezclá la carne con huevo, pan rallado, cebolla y condimentos.
- 2Estirá la carne sobre papel manteca, cubrí con jamón y muzzarella y enrollá como un pionono.
- 3Colocá el rollo en un molde apto para air fryer.
- 4Cociná en air fryer a 180°C 35 minutos hasta que esté cocido y dorado.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 530 kcal
- Proteínas
- 38 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasas
- 38 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo pan rallado+
- →Avena procesada fina en igual cantidad.
- →Galletitas de agua o de arroz molidas.
- →Polenta fina (queda más crocante).
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
💡Tip crocante: Enrollá bien apretado para que el relleno quede en el centro al cortar.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pan-de-carne-relleno
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