🥓 Carnes rojas🥓
Brochetas de carne y vegetales en freidora de aire
Cómo hacer brochetas de carne y vegetales en freidora de aire, paso a paso: 16 min a 195 °C, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
🌾 sin TACC
16 min
Tiempo
195°C
Temperatura
4
Porciones
Fácil
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Marina la carne con aceite, chimichurri, sal y pimienta 20 minutos.
- 2Armá las brochetas alternando carne, morrón y cebolla.
- 3Precalentá la air fryer a 195°C 3 minutos.
- 4Cociná 16 minutos, dando vuelta a la mitad.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 360 kcal
- Proteínas
- 34 g
- Carbohidratos
- 4 g
- Grasas
- 23 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡Tip crocante: Cubos parejos aseguran cocción uniforme en toda la brocheta.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/brochetas-de-carne-y-vegetales
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