🌱 Vegetarianas🌱
Falafel casero en freidora de aire
Cómo hacer falafel casero en freidora de aire, paso a paso: 16 min a 190 °C, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
🌾 sin TACC🥬 vegetariano🥗 fit
16 min
Tiempo
190°C
Temperatura
4
Porciones
Media
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Procesá los garbanzos remojados (sin cocinar) con la cebolla, el ajo, el perejil y las especias.
- 2Sumá la harina de garbanzo hasta poder formar bolitas.
- 3Aplastá levemente y rociá con aceite.
- 4Cociná en air fryer a 190°C 16 minutos, dando vuelta a la mitad.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 310 kcal
- Proteínas
- 15 g
- Carbohidratos
- 54 g
- Grasas
- 5 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo perejil+
- →Cilantro (más intenso) o ciboulette fresco.
- →1 cdita de perejil seco por cada cda de fresco.
💡Tip crocante: Usá garbanzos remojados crudos, no cocidos: es el secreto para que no se desarmen.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/falafel-casero
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