Berenjenas a la parmesana en freidora de aire

Name: Berenjenas a la parmesana
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 berenjenas en rodajas; 300 g de salsa de tomate; 200 g de muzzarella; 50 g de queso rallado; Albahaca; Sal, pimienta y aceite de oliva

Cómo hacer berenjenas a la parmesana en freidora de aire, paso a paso: 24 min a 180 °C, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.

🥬 vegetariano

24 min

Tiempo

180°C

Temperatura

Porciones

Media

Dificultad

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Ingredientes

Porciones

Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.

Paso a paso

1Salá y secá las rodajas de berenjena, pincelá con aceite y cociná en air fryer a 180°C 10 minutos.
2En una fuente, armá capas de berenjena, salsa y muzzarella.
3Terminá con queso rallado y albahaca.
4Cociná 14 minutos más a 180°C hasta gratinar.

Información nutricional

por porción · estimado

Calorías: 230 kcal
Proteínas: 17 g
Carbohidratos: 10 g
Grasas: 14 g

Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.

💡Tip crocante: Precocinar la berenjena antes de armar las capas asegura que quede tierna.

Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/berenjenas-a-la-parmesana

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