🥓 Carnes rojas🥓
Entraña con chimichurri en freidora de aire
Cómo hacer entraña con chimichurri en freidora de aire, paso a paso: 12 min a 200 °C, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
🌾 sin TACC
12 min
Tiempo
200°C
Temperatura
3
Porciones
Fácil
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
3
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Secá la entraña, untá con aceite y salpimentá.
- 2Precalentá la air fryer a 200°C 4 minutos.
- 3Cociná 5 minutos por lado para punto jugoso.
- 4Dejá reposar 4 minutos, cortá en contra de la fibra y serví con chimichurri.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡Tip crocante: La entraña es fina y se hace rápido: no la pases de cocción o queda dura.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/entrana-con-chimichurri
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