Cheesecake individual en freidora de aire

Name: Cheesecake individual
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 150 g de galletitas trituradas; 50 g de manteca derretida; 300 g de queso crema; 2 huevos; 80 g de azúcar; 1 cdita de esencia de vainilla; Mermelada para servir

Cómo hacer cheesecake individual en freidora de aire, paso a paso: 22 min a 160 °C, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.

🥬 vegetariano

22 min

Tiempo

160°C

Temperatura

Porciones

Media

Dificultad

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Ingredientes

Porciones

Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.

Paso a paso

1Mezclá las galletitas con la manteca y presioná en la base de moldes individuales.
2Batí el queso crema con los huevos, el azúcar y la vainilla.
3Volcá sobre la base de galletitas.
4Cociná en air fryer a 160°C 22 minutos; enfriá bien y serví con mermelada.

Información nutricional

por porción · estimado

Calorías: 560 kcal
Proteínas: 10 g
Carbohidratos: 50 g
Grasas: 37 g

Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.

¿Te falta un ingrediente?

Reemplazos rápidos para no frenar la receta.

No tengo manteca+

→Misma cantidad de aceite neutro, pero usá un 15% menos (100 g manteca ≈ 85 ml aceite).
→Margarina en igual cantidad (ojo, aporta más agua).
→En repostería húmeda: puré de banana o de manzana por la mitad de la manteca.

No tengo queso crema+

→Ricota procesada con un chorrito de leche hasta que quede cremosa.
→Crema espesa con una pizca de sal.

No tengo huevo+

→1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
→En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
→Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.

No tengo azúcar+