Bife a la criolla con arroz
Bife a la criolla con arroz, paso a paso: 35 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Viandas & Batch Cooking).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cocinar el arroz blanco aparte según indique el paquete.
- 2Sellar los bifes en una sartén caliente con aceite, 2-3 minutos de cada lado, retirar y reservar.
- 3En la misma sartén, rehogar la cebolla, el morrón y el ajo hasta ablandar.
- 4Agregar el tomate y el orégano, cocinar 8 minutos hasta formar una salsa.
- 5Volver a colocar los bifes en la sartén, cocinar 5 minutos más para que tomen sabor.
- 6Servir con el arroz.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 520 kcal
- Proteínas
- 44 g
- Carbohidratos
- 43 g
- Grasas
- 19 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Viandas & Batch Cooking. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/bife-a-la-criolla-con-arroz
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