🥓 Carnes rojas🥓
Asado de tira crocante en freidora de aire
Cómo hacer asado de tira crocante en freidora de aire, paso a paso: 30 min a 190 °C, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
🌾 sin TACC
30 min
Tiempo
190°C
Temperatura
4
Porciones
Media
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Secá el asado, untá con aceite y ajo y salpimentá.
- 2Precalentá la air fryer a 190°C 4 minutos.
- 3Cociná 30 minutos, dando vuelta cada 10 minutos.
- 4Subí a 200°C los últimos 4 minutos para dorar; serví con chimichurri.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡Tip crocante: El golpe final de calor alto es lo que dora y deja crocante la superficie.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/asado-de-tira-crocante
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