🥦 VegetarianasZapallitos rellenos de choclo y queso
Zapallitos rellenos de choclo y queso, paso a paso: 45 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Viandas & Batch Cooking).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Hervir los zapallitos 8 minutos y ahuecarlos reservando la pulpa.
- 2Saltear la cebolla y el morrón con la pulpa picada.
- 3Sumar el choclo y el queso, rellenar los zapallitos.
- 4Cubrir con queso rallado y hornear a 190°C 20 minutos.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 220 kcal
- Proteínas
- 16 g
- Carbohidratos
- 18 g
- Grasas
- 11 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Viandas & Batch Cooking. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/zapallitos-rellenos-de-choclo-y-queso
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