🍳 Desayunos🍳
Waffles al aire en freidora de aire
Cómo hacer waffles al aire en freidora de aire, paso a paso: 14 min a 180 °C, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
🥬 vegetariano
14 min
Tiempo
180°C
Temperatura
4
Porciones
Fácil
Dificultad
Compartir:WhatsApp
Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Batí los huevos con el azúcar, la leche, la manteca y la vainilla.
- 2Sumá la harina hasta lograr una masa lisa.
- 3Volcá en moldes de waffle aptos para air fryer y rociados con aceite.
- 4Cociná a 180°C 14 minutos hasta que estén dorados y firmes.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 370 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Carbohidratos
- 48 g
- Grasas
- 15 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo harina leudante+
- →1 taza de harina común (0000) + 1 cdita de polvo de hornear + 1 pizca de sal.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo leche+
- →Misma cantidad de agua + 1 cda de leche en polvo por taza.
- →Cualquier leche vegetal (almendra, avena, soja) en igual cantidad.
- →En un apuro: agua sola (queda menos cremoso).
No tengo manteca+
- →Misma cantidad de aceite neutro, pero usá un 15% menos (100 g manteca ≈ 85 ml aceite).
- →Margarina en igual cantidad (ojo, aporta más agua).
- →En repostería húmeda: puré de banana o de manzana por la mitad de la manteca.
No tengo azúcar+
- →Misma cantidad de azúcar mascabo o rubia (aporta color y sabor a caramelo).
- →Miel: usá 3/4 de la cantidad y bajá un poco los líquidos.
💡Tip crocante: Si no tenés molde de waffle, usá pirotines de silicona y salen igual de ricos.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/waffles-al-aire
🍟
Guardá esta receta y +200 más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Air Fryer completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
100% gratis
Descargalo ahora
Te llega al email al instante · sin tarjeta
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Air Fryer