🐖 Cerdo🐖
Pinchos de cerdo marinado en freidora de aire
Cómo hacer pinchos de cerdo marinado en freidora de aire, paso a paso: 18 min a 195 °C, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
18 min
Tiempo
195°C
Temperatura
4
Porciones
Fácil
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Marina la bondiola con soja, miel, pimentón, ajo, aceite, sal y pimienta 30 minutos.
- 2Armá los pinchos en palitos que entren en la canasta.
- 3Precalentá la air fryer a 195°C 3 minutos.
- 4Cociná 18 minutos, dando vuelta a la mitad, hasta que estén dorados y cocidos.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 440 kcal
- Proteínas
- 31 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasas
- 33 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo miel+
- →Misma dulzura con azúcar: 1 taza de miel = 1 y 1/4 taza de azúcar + 1/4 taza de líquido.
- →Jarabe de maíz o de arce en igual cantidad.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡Tip crocante: Remojá los palitos de madera en agua 10 minutos para que no se quemen.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pinchos-de-cerdo-marinado
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