🐖 Cerdo🐖
Bondiola a la cerveza en freidora de aire
Cómo hacer bondiola a la cerveza en freidora de aire, paso a paso: 40 min a 180 °C, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
🌾 sin TACC
40 min
Tiempo
180°C
Temperatura
4
Porciones
Media
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Marina la bondiola con cerveza, mostaza, miel, ajo, sal y pimienta 2 horas.
- 2Precalentá la air fryer a 180°C 4 minutos.
- 3Cociná 40 minutos, dando vuelta cada 12 minutos y pincelando con la marinada.
- 4Dejá reposar 10 minutos antes de cortar en rodajas.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo miel+
- →Misma dulzura con azúcar: 1 taza de miel = 1 y 1/4 taza de azúcar + 1/4 taza de líquido.
- →Jarabe de maíz o de arce en igual cantidad.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
💡Tip crocante: La marinada con miel ayuda a caramelizar la superficie y sella los jugos.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/bondiola-a-la-cerveza
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