🐖 Cerdo🐖
Pechito de cerdo crocante en freidora de aire
Cómo hacer pechito de cerdo crocante en freidora de aire, paso a paso: 35 min a 180 °C, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
🌾 sin TACC
35 min
Tiempo
180°C
Temperatura
4
Porciones
Media
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Untá el pechito con ajo, aceite, pimentón, comino, sal y pimienta.
- 2Precalentá la air fryer a 180°C 4 minutos.
- 3Cociná 35 minutos, dando vuelta cada 12 minutos.
- 4Subí a 200°C los últimos 5 minutos para que la superficie quede crocante.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 640 kcal
- Proteínas
- 45 g
- Carbohidratos
- 1 g
- Grasas
- 49 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡Tip crocante: El golpe final de calor alto es lo que dora y deja crocante la parte de arriba.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pechito-de-cerdo-crocante
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