Hummus de garbanzos con bastones de verdura
Hummus de garbanzos con bastones de verdura, paso a paso: 10 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Procesá los garbanzos con el tahini, el jugo de limón, el ajo y el aceite de oliva.
- 2Agregá un chorrito de agua fría de a poco hasta lograr una textura cremosa.
- 3Condimentá con sal y comino, y procesá unos segundos más.
- 4Serví en un bowl con un hilo de aceite de oliva y pimentón por encima.
- 5Cortá la verdura en bastones y acompañá el hummus.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 470 kcal
- Proteínas
- 20 g
- Carbohidratos
- 70 g
- Grasas
- 14 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/hummus-de-garbanzos-con-bastones-de-verdura
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