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Barras de cereal caseras de avena y miel
Barras de cereal caseras de avena y miel, paso a paso: 35 min, rinde 8 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
🥬 vegetariano🥗 fit
35 min
Tiempo
170°C
Temperatura
8
Porciones
Media
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
8
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalentá el horno a 170°C y forrá un molde rectangular con papel manteca.
- 2Mezclá la avena, los frutos secos, las pasas y la canela en un bowl.
- 3Aparte, batí la miel, el aceite y el huevo, y agregalo a la mezcla seca.
- 4Uní bien y volcá en el molde, presionando fuerte y parejo con el dorso de una cuchara.
- 5Horneá 20-22 minutos hasta que los bordes doren.
- 6Dejá enfriar por completo en el molde antes de cortar en barras (así no se desarman).
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 160 kcal
- Proteínas
- 4 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Grasas
- 6 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo miel+
- →Misma dulzura con azúcar: 1 taza de miel = 1 y 1/4 taza de azúcar + 1/4 taza de líquido.
- →Jarabe de maíz o de arce en igual cantidad.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
💡Tip crocante: Presionar bien la mezcla antes de hornear es el secreto para que la barra no se desmigaje al cortarla.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/barras-de-cereal-caseras-de-avena-y-miel
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