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🍟Crocantísimo
🍕

Fainá sin TACC

Fainá sin TACC, paso a paso: 40 min, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin TACC (Celíacos)).

🌾 sin TACC🌱 vegano🥬 vegetariano
40 min
Tiempo
230°C
Temperatura
6
Porciones
Fácil
Dificultad
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Ingredientes

Porciones
6

Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.

Paso a paso

  1. 1Disolvé la harina de garbanzo en el agua batiendo con la sal, hasta que no queden grumos.
  2. 2Dejá reposar la mezcla 1 hora y retirá la espuma que se forma arriba.
  3. 3Agregá 2 cdas de aceite, mezclá y volcá en una pizzera bien aceitada y caliente.
  4. 4Horneá a 230°C durante 15-20 minutos hasta que dore y se despegue de los bordes.
  5. 5Serví con abundante pimienta negra.
💡Tip crocante: La fainá es naturalmente sin TACC porque se hace solo con harina de garbanzo. El reposo de una hora es lo que le da la textura cremosa por dentro y crocante por fuera.

Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin TACC (Celíacos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/faina-sin-tacc

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