🍕
Pizza individual en sartén sin TACC
Pizza individual en sartén sin TACC, paso a paso: 15 min, rinde 1 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin TACC (Celíacos)).
🌾 sin TACC
15 min
Tiempo
1
Porción
Fácil
Dificultad
Compartir:WhatsApp
Ingredientes
Porciones
1
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Mezclá la premezcla, el polvo para hornear, la sal, el huevo y el agua hasta formar una masa tipo panqueque espeso.
- 2Calentá una sartén antiadherente con un poco de aceite a fuego medio.
- 3Volcá la masa y esparcí con el dorso de una cuchara formando un disco de 1 cm.
- 4Cociná tapada 4-5 minutos hasta que la base esté firme.
- 5Dala vuelta, agregá salsa, queso y jamón, tapá de nuevo y cociná 3-4 minutos más hasta que el queso funda.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo polvo de hornear+
- →Por 1 cdita: 1/4 cdita de bicarbonato + 1/2 cdita de crémor tártaro (o unas gotas de jugo de limón).
- →En panes salados: bicarbonato + un toque de vinagre.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡Tip crocante: Esta versión en sartén es ideal para una porción rápida sin prender el horno ni tener prepizzas congeladas a mano.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin TACC (Celíacos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pizza-individual-en-sarten-sin-tacc
🍟
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Sin TACC (Celíacos) completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
100% gratis
Descargalo ahora
Te llega al email al instante · sin tarjeta
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Sin TACC (Celíacos)