🐖 Cerdo🐖
Carré de cerdo a las hierbas en freidora de aire
Cómo hacer carré de cerdo a las hierbas en freidora de aire, paso a paso: 35 min a 180 °C, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
🌾 sin TACC
35 min
Tiempo
180°C
Temperatura
4
Porciones
Media
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Untá el carré con mostaza, ajo, romero, tomillo, aceite, sal y pimienta.
- 2Precalentá la air fryer a 180°C 4 minutos.
- 3Cociná 35 minutos, dando vuelta cada 12 minutos.
- 4Dejá reposar 8 minutos y cortá en rodajas entre hueso y hueso.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 40 kcal
- Proteínas
- 0 g
- Carbohidratos
- 1 g
- Grasas
- 4 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡Tip crocante: Dejar reposar la carne antes de cortar mantiene los jugos adentro.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/carre-de-cerdo-a-las-hierbas
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