🍟 Papas y guarniciones🍟
Papas aplastadas crocantes en freidora de aire
Cómo hacer papas aplastadas crocantes en freidora de aire, paso a paso: 28 min a 195 °C, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
🌾 sin TACC🥬 vegetariano
28 min
Tiempo
195°C
Temperatura
4
Porciones
Media
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Herví las papas con piel 12 minutos hasta que estén apenas tiernas y escurrilas.
- 2Aplastá cada papa con un vaso hasta dejarla de 1 cm de espesor.
- 3Pincelá con aceite, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta.
- 4Cociná en air fryer a 195°C 16 minutos, dando vuelta a la mitad, hasta que estén doradas y crocantes.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 300 kcal
- Proteínas
- 6 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Grasas
- 8 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
💡Tip crocante: El prehervido las deja cremosas por dentro y la air fryer las vuelve crocantes por fuera.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/papas-aplastadas-crocantes
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