🥖 Panificados🥖
Pan integral de semillas en freidora de aire
Cómo hacer pan integral de semillas en freidora de aire, paso a paso: 28 min a 175 °C, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
🥬 vegetariano
28 min
Tiempo
175°C
Temperatura
6
Porciones
Media
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
6
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Mezclá las harinas con levadura, sal y semillas; sumá agua y aceite y amasá 10 minutos.
- 2Dejá leudar tapado 1 hora hasta que duplique.
- 3Formá el pan y ponelo en un molde apto para air fryer.
- 4Cociná a 175°C 28 minutos hasta que suene hueco al golpear la base.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 260 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Carbohidratos
- 46 g
- Grasas
- 6 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo levadura seca+
- →1 sobre (10 g) de seca = 25–30 g de levadura fresca (el cubito). Deshacela en un poco de líquido tibio.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡Tip crocante: La harina integral absorbe más agua: si la masa queda seca, sumá un chorrito más.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pan-integral-de-semillas
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