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Focaccia de romero en freidora de aire
Cómo hacer focaccia de romero en freidora de aire, paso a paso: 20 min a 180 °C, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
🥬 vegetariano
20 min
Tiempo
180°C
Temperatura
4
Porciones
Media
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Amasá la harina con levadura, sal, agua y 1 cda de aceite; dejá leudar 1 hora.
- 2Estirá la masa en un molde aceitado y hacé hoyitos con los dedos.
- 3Rociá con aceite, romero y sal gruesa.
- 4Cociná en air fryer a 180°C 20 minutos hasta dorar.
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No tengo levadura seca+
- →1 sobre (10 g) de seca = 25–30 g de levadura fresca (el cubito). Deshacela en un poco de líquido tibio.
💡Tip crocante: Los hoyitos con los dedos son típicos de la focaccia y retienen el aceite de oliva.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/focaccia-de-romero
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