Ensalada de zanahoria, manzana y pasas
Ensalada de zanahoria, manzana y pasas, paso a paso: 15 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Rallá las zanahorias y cortá la manzana en cubos.
- 2En un bowl, mezclá la zanahoria, la manzana y las pasas.
- 3Aparte, mezclá el jugo de limón, el aceite y la miel.
- 4Aderezá la ensalada, salá a gusto y servís.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 180 kcal
- Proteínas
- 1 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasas
- 10 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
No tengo miel+
- →Misma dulzura con azúcar: 1 taza de miel = 1 y 1/4 taza de azúcar + 1/4 taza de líquido.
- →Jarabe de maíz o de arce en igual cantidad.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/ensalada-de-zanahoria-manzana-y-pasas
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