Croquetas de jamón y queso en freidora de aire

Name: Croquetas de jamón y queso
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 300 g de puré de papa espeso; 100 g de jamón cocido picado; 100 g de muzzarella; 1 huevo; 150 g de pan rallado; Sal, pimienta y nuez moscada; Rocío vegetal en aerosol

Cómo hacer croquetas de jamón y queso en freidora de aire, paso a paso: 16 min a 190 °C, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.

16 min

Tiempo

190°C

Temperatura

Porciones

Media

Dificultad

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Ingredientes

Porciones

Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.

Paso a paso

1Mezclá el puré con el jamón, la muzzarella, sal, pimienta y nuez moscada.
2Formá croquetas y pasalas por huevo y pan rallado.
3Rociá con aceite y precalentá la air fryer a 190°C.
4Cociná 16 minutos, agitando a la mitad, hasta que estén doradas.

Información nutricional

por porción · estimado

Calorías: 310 kcal
Proteínas: 18 g
Carbohidratos: 41 g
Grasas: 11 g

Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.

¿Te falta un ingrediente?

Reemplazos rápidos para no frenar la receta.

No tengo huevo+

→1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
→En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
→Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.

No tengo pan rallado+