🧆 Snacks🧆
Chips de papa caseros en freidora de aire
Cómo hacer chips de papa caseros en freidora de aire, paso a paso: 18 min a 175 °C, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo.
🌾 sin TACC🥬 vegetariano
18 min
Tiempo
175°C
Temperatura
3
Porciones
Fácil
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
3
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cortá las papas bien finas con mandolina y remojalas en agua fría 20 minutos.
- 2Secalas muy bien y mezclalas con el aceite, la sal y el pimentón.
- 3Cociná en air fryer a 175°C 18 minutos, agitando cada 4 minutos.
- 4Retirá cuando estén doradas; se terminan de endurecer al enfriar.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡Tip crocante: Secar las rodajas después del remojo es clave para que salgan crocantes y no se peguen.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Air Fryer. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/chips-de-papa-caseros
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