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Caldo de carne casero sin sal
Caldo de carne casero sin sal, paso a paso: 60 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Bebés & Primeros Años).
🌾 sin TACC
60 min
Tiempo
4
Porciones
Fácil
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Coloca la carne y las verduras en trozos grandes en una olla con abundante agua, sin sal.
- 2Cocina a fuego bajo unos 50 minutos, retirando la espuma que suba.
- 3Cola el caldo y desmenuza un poco de carne bien fina para sumar al plato del bebe.
- 4Usa el caldo para cocinar arroz, fideos o purés; guardalo en heladera o freezer.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
💡Tip crocante: Un caldo casero sin sal reemplaza los cubitos comprados; freezalo en cubeteras para tener siempre a mano.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Bebés & Primeros Años. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/caldo-de-carne-casero-sin-sal
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