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Buddha bowl completo
Buddha bowl completo, paso a paso: 40 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Vegetariano & Vegano).
🌾 sin TACC🌱 vegano🥬 vegetariano🥗 fit
40 min
Tiempo
200°C
Temperatura
2
Porciones
Media
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cocina el arroz integral y dejalo entibiar.
- 2Asa la calabaza en cubos y los garbanzos con aceite y comino a 200 grados 25 minutos.
- 3Prepara el aderezo mezclando la pasta de sesamo con el limon y un poco de agua.
- 4Arma el bowl con el arroz de base.
- 5Acomoda por sectores la calabaza, los garbanzos, la espinaca y la palta.
- 6Rocia con el aderezo de sesamo y tapa para llevar.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 1110 kcal
- Proteínas
- 32 g
- Carbohidratos
- 159 g
- Grasas
- 43 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
💡Tip crocante: El aderezo de sesamo aparte en un frasquito chico evita que la vianda se humedezca hasta el momento de comer.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Vegetariano & Vegano. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/buddha-bowl-completo
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