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Gelatina de café con crema
Gelatina de café con crema, paso a paso: 15 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin Azúcar (Diabéticos)).
🌾 sin TACC🥬 vegetariano
15 min
Tiempo
4
Porciones
Fácil
Dificultad
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Hidratá la gelatina en un poco de agua fría.
- 2Disolvela en el café caliente junto al eritritol.
- 3Repartí en copas y llevá a la heladera 3 horas.
- 4Coroná con crema batida light y espolvoreá cacao.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo azúcar+
- →Misma cantidad de azúcar mascabo o rubia (aporta color y sabor a caramelo).
- →Miel: usá 3/4 de la cantidad y bajá un poco los líquidos.
No tengo cacao amargo+
- →Chocolate amargo rallado (usá el triple de peso y bajá un poco la manteca).
💡Tip crocante: Un postre bien liviano y sin azúcar que rinde para cerrar una comida sin culpa.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin Azúcar (Diabéticos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/gelatina-de-cafe-con-crema
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